Simple Way to Prepare Favorite Gâteau de riz au caramel

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gâteau de riz au caramel. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gâteau de riz au caramel is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Gâteau de riz au caramel is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have gâteau de riz au caramel using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gâteau de riz au caramel:

1. Make ready 1 litre lait entier ou demi écrémé
2. Prepare 1 gousse vanille
3. Prepare 200 g riz rond
4. Take 100 g sucre en poudre
5. Prepare 30 g beurre
6. Get 3 œufs
7. Make ready Pour le caramel:
8. Take 100 g sucre
9. Take 3 cuillères à soupe d'eau

Instructions to make Gâteau de riz au caramel:

1. Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel. Une fois cuit, le verser dans un moule à manqué ou un plat à gratin,
2. Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 min. Égoutter et rincer à l'eau froide,
3. Faire chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et porter à ébullition,
4. Retirer la gousse de vanille et verser le riz dans la casserole de lait et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement jusqu'à absorption du lait,
5. Ajouter le beurre et hors du feu, laisser refroidir à température ambiante,
6. Préchauffer le four à 180° ou T6 et battre les œufs en omelette et les incorporer au riz délicatement à l'aide d'une spatule,
7. Verser le riz dans le moule et mettre au four pendant environ 40 min.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food gâteau de riz au caramel recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!